为进一步提升全市校园食堂食品保障水平和安全管理质效，保证学生在校吃的安全、吃的放心、吃的满意，10月16日，市教育局邀请山东省市场监督管理局迟玉聚博士开展了校园食品卫生安全专题培训。

培训会上，迟玉聚博士从学习领会习近平总书记关于食品安全的批示指示精神入手，解读了国家相关食品安全规定，通过观看学校食品安全督查专题片，进一步讲解了学校食品卫生安全管理重点环节、关键内容等食品卫生安全知识，并结合近年来发生的校园食品卫生安全案例，阐释了食品卫生安全事件的应急处置和调查处理注意事项，对提升学校食堂食品安全问题风险认知能力和我市校园食品安全保障水平提供了很好的参考和方案。

各区（市）教体局食品卫生安全工作分管负责同志、业务负责人，驻枣高校、中职院校、高中（含民办高中）、部分乡镇中心中学食堂管理分管负责同志、业务负责人和食堂负责人，配餐机构负责人共计约260人参加了会议。